Mesin kopi espresso telah berevolusi signifikan sepanjang sejarahnya, baik dari segi desain fisik, fitur, maupun bahan yang digunakan. La Marzocco, sebagai salah satu brand terkemuka dalam industri mesin kopi espresso, telah dikenal luas karena kualitas dan ketangguhan produk-produknya. Sejak awal berdirinya pada tahun 1927, La Marzocco telah berkomitmen untuk menggabungkan inovasi dan tradisi dalam setiap mesin yang mereka produksi.
“You can learn a technique, but you develop passion only through dedication, love, pride and respect for your work.”
Piero Bambi
Salah satu contoh dari ketangguhan mesin La Marzocco adalah FB80 yang dirilis sekitar 7 tahun lalu. Mesin ini masih menunjukkan performa yang sangat baik hingga hari ini, sebuah bukti konkrit terhadap kualitas dan daya tahan produknya. Meskipun demikian, tidak ada teknologi yang sepenuhnya bebas dari masalah. FB80 sempat mengalami isu teknis, berupa kerusakan data atau corrupt data, yang mempengaruhi kinerja mesin.
Setelah tim teknisi Mesin Kafe dan Service melakukan analisis menyeluruh terhadap masalah tersebut, ditemukan bahwa mesin FB80 dengan empat grup ini memerlukan pembaruan pada board dan firmware. Penggantian board yang sudah usang dan pembaruan firmware adalah langkah penting untuk mengembalikan mesin ke kondisi optimalnya dan memastikan bahwa mesin tetap berfungsi dengan baik serta memenuhi standar performa yang diharapkan.
Proses upgrading ini melibatkan instalasi komponen baru dan pemrograman ulang sistem untuk memperbaiki kesalahan data yang ada, sehingga mesin dapat kembali beroperasi dengan optimal. Tim teknisi Mesin Kafe dan Service juga melakukan quality control (QC) selama 24 jam setelah mesin ini dibetulkan, sehingga dapat dipastikan akan memberikan hasil kopi yang konsisten dan berkualitas tinggi bagi para pelanggan.
Dengan demikian, La Marzocco yang mempertahankan reputasinya sebagai pelopor dalam industri mesin espresso, menggabungkan inovasi yang berkelanjutan dengan warisan kualitas yang tak tertandingi. Selain itu, tim teknisi Mesin Kafe dan Service juga selalu mempelajari masalah-masalah baru dalam mesin kopi, baik itu untuk untuk tipe baru, maupun tipe terdahulu.
Tim teknisi Mesin Kafe dan Service serta Silvio (La Marzocco After Sales Coordinator)
Sumber: Dokumentasi Pribadi
Comments