Mesin Kafe dan Service: Distributor Loring Roaster di Indonesia

Pada Mei 2025, Mesin Kafe dan Service ditunjuk sebagai official distributor Loring Roaster di Indonesia. Hal ini menjadi langkah strategis dalam mendukung pertumbuhan industri kopi di tanah air dengan menghadirkan teknologi roasting terdepan dari Amerika Serikat.

Loring Roaster adalah mesin roasting asal U.S.A. Dikenal sebagai mesin roasting yang efisien dan berfitur canggih. Menggunakan bahan bakar gas, Loring sudah dilengkapi dengan single burner system yang tidak hanya mampu mengurangi emisi asap, tetapi juga memberikan kontrol penuh terhadap dua komponen penting dalam proses roasting, yaitu suhu dan aliran udara. Selain itu, high-speed cooling tray juga memastikan proses pendinginan biji kopi berjalan cepat, sehingga klualitas dan aroma akan tetap terjaga.

Design dari Loring Roaster telah disesuaikan dengan kebutuhan berbagai skala bisnis, tersedia dalam kapasitas 7 kg, 15 kg, 35 kg, hingga 70 kg. Meskipun kapasitasnya cukup besar, Loring dapat digunakan untuk roasting dengan batch kecil mulai dari 1,4 kg.

Keunggulan lain dari Loring adalah efisiensi energinya yang mampu menghemat hingga 80% dalam setiap proses roasting-nya, apabila dibandingkan dengan roaster konvensional yang lain. Tentunya memberikan dampak positif bagi biaya operasional dan kelestarian lingkungan.

Dari sisi operasional, Loring dilengkapi dengan layar kontrol yang terintegrasi, serta menggunakan Roast Architect, sebuah software berbasis Windows yang dirancang khusus untuk mempermudah pengontrolan dan dokumentasi proses roasting. Aplikasi ini memungkinkan pengguna untuk menyimpan dan mengedit profil roasting secara presisi, menampilkan data post-roast dalam bentuk grafik, serta menyimpan diagnostik teknis secara detail.

Dengan menjadi distributor resmi, Mesin Kafe dan Service berkomitmen untuk menghadirkan solusi roasting terbaik bagi para pelaku industri kopi di Indonesia, sekaligus menyediakan dukungan teknis dan pelatihan untuk memastikan setiap pengguna dapat memaksimalkan potensi dari Loring Roaster.

Sumber: Loring